1、溫度是影響美味牛肝菌發(fā)生的重要指標(biāo)，反過(guò)來(lái)溫度是一個(gè)由多種因素（坡度、坡向、海拔）決定的結(jié)果。溫度又會(huì)影響濕度，而濕度對(duì)美味牛肝菌的發(fā)生也有影響。美味牛肝菌菌絲體在18℃-30℃下生長(zhǎng)，但最適溫度為24℃-28℃；其子實(shí)體可在5℃-28℃范圍內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育，子實(shí)體形成的適宜溫度為16℃-24℃，低于12℃就不易形成子實(shí)體。
2、美味牛肝菌多集中在海拔高度300m-600m之間，在海拔200m或700m也有生長(zhǎng)，但數(shù)量很少。由于海拔高度是山區(qū)氣候的一個(gè)標(biāo)志因子，即隨海拔高度不同，溫度、濕度、空氣、光照強(qiáng)度、土壤和植被等都隨之而改變。
3、時(shí)雨時(shí)晴，或白天晴、夜間有雨最有利于子實(shí)體形成，少雨低濕環(huán)境不利于子實(shí)體的形成。菌絲體生長(zhǎng)階段土壤含水量以60%左右為宜，而子實(shí)體生長(zhǎng)階段相對(duì)濕度以80%~90%為好。
4、美味牛肝菌的菌絲體生長(zhǎng)不需要光照，而子實(shí)體的形成需要一定散射光的刺激。美味牛肝菌多發(fā)生于七陰三陽(yáng)或半陰半陽(yáng)有散射光的林地。植被茂密、蔭蔽度大、深溝邊、雜草叢生地很少發(fā)生；日照長(zhǎng)、植被少，子實(shí)體也很少發(fā)生
以上就是牛肝菌種植技術(shù)是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
