1、原產(chǎn)地區(qū)別。鴯鹋產(chǎn)自于澳大利亞，是澳大利亞的國鳥，因為外觀與鴕鳥有相近點，因此也被別名作澳洲鴕鳥。中國從20世紀80年代開始引入和養(yǎng)殖鴯鹋，現(xiàn)階段中國只有3-4家規(guī)模性鴯鹋養(yǎng)殖場，遍布于廣州和五華地域，其他地區(qū)雖然也有養(yǎng)殖，但是占比不大。而鴕鳥原產(chǎn)非洲地區(qū)，它們的原產(chǎn)地間隔汪洋大海。
3、價格區(qū)別。鴕鳥的主要價值體現(xiàn)在它的皮革上，它的皮革是世界上最好之一，現(xiàn)階段一張鴕鳥生皮的市場價格為700-900元左右，而加工后的皮革商品市場價格在萬元以上。鴯鹋的主要價值體現(xiàn)在鴯鹋油，鴯鹋油以其強大的藥用功效，在市場上廣泛作為降血壓和降血脂藥，一般一公斤鴯鹋油的市場價格為400-500元左右。
4、肉制品口味區(qū)別。鴕鳥肉的口感極為粗糙，更因為近些年許多的非法生意人做摻水等形為，造成鴕鳥沒受顧客熱情接待。而鴯鹋肉則因其肉質鮮嫩，特色美食與眾不同，口味優(yōu)良，便于解決，大受主廚及眾多天下食客的鐘愛。鴯鹋餐飲店做買賣紛至沓來，為天下食客產(chǎn)生新的膳食感受，更為膳食制造業(yè)經(jīng)營人產(chǎn)生良好的經(jīng)濟收益。
以上就是鴯鹋和鴕鳥的區(qū)別有哪些，希望對大家有所幫助。
