1、將蒜頭的須根去掉，用鐵絲穿起，盤卷入淺盤或碟中。淺盤和碟中放入1~2厘米深的清水。
2、制作完成后將淺盤和碟子放置在窗臺(tái)或溫度不低于15度的室內(nèi)空間中即可。
3、因大蒜極易吸收養(yǎng)分，因此水必須每隔1~2天更換一次，否則，蒜根會(huì)快速吸附細(xì)菌，滋生腐爛，影響蒜苗的長(zhǎng)勢(shì)和新鮮。
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