1、執(zhí)行飲食專案。在食材上要注意多吃低糖、高蛋白、高纖維素、低脂的食物，并且要補(bǔ)充足夠的水分。少吃鹽，減少膽固醇和炮和脂肪酸的攝入。
2、掌握規(guī)定熱量。可以吃與一般人相同的食品，但要避免偏食，不要專吃高營養(yǎng)的食品。飲食原則是保持健康所必需的理想飲食內(nèi)容和質(zhì)量，肥胖患者要保持標(biāo)準(zhǔn)體重。
3、合理節(jié)制飲食。老年糖尿病要攝取的熱量范圍要調(diào)節(jié)好。在適宜的總熱量范圍內(nèi)要調(diào)節(jié)好糖碳水化合物)、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)素，以及維生素和無機(jī)鹽的平衡。飲食中三大營養(yǎng)素所占全日總熱量的比例為：蛋白質(zhì)15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。
4、少吃血糖升高的食物。白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
5、不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡294焦)，長期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳，除此之外，糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。
6、應(yīng)忌辛辣食物。糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。
7、戒煙戒酒。很多患者會(huì)吸煙、飲酒，但是我們知道吸煙對(duì)糖尿病的并發(fā)癥，包括微細(xì)管、大血管的病變、血糖升高都有影響。也許短時(shí)間內(nèi)沒有明顯癥狀，但最終會(huì)出現(xiàn)血管的異常。且吸煙和飲酒對(duì)血管內(nèi)皮的損傷也是很大的，空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)，所以我們糖友們盡量不抽煙，不喝酒。
以上就是糖尿病人飲食有什么要求，希望對(duì)大家有所幫助。
