
1、先用剪刀把干茶樹(shù)菇菌柄末端的硬蒂剪掉,因?yàn)檫@個(gè)硬蒂部分帶有較多的泥沙,泡發(fā)以后也不容易洗凈,而且無(wú)論泡多久都是硬硬的,口感不好并且不容易消化。
2、剪好的干茶樹(shù)放在容器里,用清水把表面的浮塵沖洗干凈,然后再往容器中倒入60度左右的溫水,水量以能淹沒(méi)茶樹(shù)菇為宜。
3、接下來(lái)再往容器中加入一勺白糖,攪至白糖融化。泡發(fā)茶樹(shù)菇的時(shí)候加白糖是個(gè)秘訣,它能加快茶樹(shù)菇的軟化速度,縮短泡發(fā)時(shí)間,同時(shí)還能讓茶樹(shù)菇的味道更為鮮美。
4、大約浸泡15到20分鐘的時(shí)間,干茶樹(shù)菇就被泡軟了,再次把它沖洗干凈就可以用來(lái)制作各種菜肴了。
以上就是茶樹(shù)菇怎么泡才會(huì)軟,希望對(duì)大家有所幫助。









