1、成分：大紅袍的主要成分是茶多酚，茶多糖和茶氨酸，而肉桂其實是樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色。
2、功效：大紅袍的主要功效是提神醒腦，健胃消食，明目益思等，而肉桂不但可以當作香料，還有藥用價值，有溫中補腎、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虛寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐瀉，受寒經(jīng)閉。
3、口感：大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍”茶，必須按工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。
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