1、首先準(zhǔn)備好：錢(qián)和人，如果你的資金可能還不足十萬(wàn)，那可以找個(gè)合伙人，這樣可以平攤風(fēng)險(xiǎn)，小店的起步也不至于太差，還要考慮采購(gòu)員、廚師、服務(wù)員、收銀員怎么安排。
2、選址：出租或轉(zhuǎn)讓要擦亮眼，建議說(shuō)做小餐飲店，可以堂食和外賣(mài)同抓，主要物色成熟的居民住宅區(qū)、大學(xué)城旁的商業(yè)街等這些地方。
3、做好崗位培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)宣傳：開(kāi)業(yè)前做好自己餐館的名號(hào)、門(mén)頭標(biāo)識(shí)、餐單、宣傳頁(yè)等。
以上就是如何開(kāi)一家小餐館，希望對(duì)大家有所幫助。
