1、涼皮面糊太稀的話可以再加點(diǎn)面。
2、涼皮面漿的稀稠也不是一成不變的，既與季節(jié)有關(guān)，還與沉淀的時(shí)間有關(guān)。
3、一般來說冬季面漿相對(duì)比較稠，夏季的面漿比較稀但不論是冬天的稠還是夏天的稀，最終體現(xiàn)在涼皮上，則涼皮必須是始終如一的柔軟光滑，不能因?yàn)檎f是面筋稠涼皮就硬或者面漿稀涼皮就軟等，也就是說所有的措施都是為了保證涼皮的絕對(duì)品質(zhì)的。
以上就是涼皮面糊太稀怎么辦，希望對(duì)大家有所幫助。
