有人問香芋為什么是紫色的?今天就給大家講解一下香芋為什么是紫色的。
香芋在南方土壤中生長呈現(xiàn)出紫色，是因土壤中含有大量的硒元素，導(dǎo)致香芋變紫色。香芋香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀似小土豆，直徑通常2～4厘米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，故名香芋。
以上就是香芋為什么是紫色的，希望對大家有所幫助。
香芋為什么是紫色的?
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