
1、梨子主要分屬于秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4個(gè)系統(tǒng),各個(gè)系統(tǒng)下面又分為好幾個(gè)種類,各個(gè)種類產(chǎn)地不同,外表不同,味道也不同。
2、秋子梨果實(shí)近球形,果皮為黃色,肉軟多汁,酸甜可口,有香味;主要栽培種地區(qū)在遼寧、吉林、河北北部、甘肅隴中及河西走廊等地,香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鴨廣梨等均屬于該種。
3、白梨果實(shí)為卵形或近球形,果皮為黃色,肉質(zhì)細(xì)膩,酥脆多汁,甘甜爽口;主要栽培種地區(qū)在長(zhǎng)江流域以北,直至河北長(zhǎng)城一帶和遼西地區(qū),河北的鴨梨、蜜梨、雪花梨、象牙梨、秋白梨等,山東的窩梨、鵝梨、墜子梨、長(zhǎng)把梨等,山西的黃梨、油梨、夏梨、紅梨等均屬于該種。
4、沙梨果近球形,果皮為淺褐色,果肉沙糯爽口;主要栽培種地區(qū)在長(zhǎng)江流域以南各省、區(qū),安徽宣城的雪梨,浙江臺(tái)州的?包梨,湖州的鵝蛋梨,諸暨的黃章梨等均屬于該種。
5、洋梨果實(shí)為短葫蘆狀,果皮為綠黃色,果肉白色,質(zhì)地細(xì)膩,多汁無渣,甘甜可口,略帶微酸,果香濃郁,可溶性固形物16.5%,為梨屬中之佳品;主要栽培種地區(qū)在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區(qū),乳山陽梨久負(fù)盛名,是馳名中外的地方土特名產(chǎn)。
以上就是梨子的種類有哪些,希望對(duì)大家有所幫助。









