1、找對竹林。一般冬筍在土地肥沃疏松、竹子稀疏有密和竹葉茂盛翠綠的竹林生長得較多，這樣的竹林一般2-4年生的竹子大概占一半生長量，新生竹占30%左右，因此找對竹林很重要。
2、看準方位。一般的植物都離不開光照，冬筍也不例外，所以可以看準方位去找冬筍生長較多的地方，然后找到光照較強的地方，比如說朝南、東南或者西南方位一般都是陽光較為充足的地方。
3、找對位置。一般找好竹林和方位后冬筍的定位范圍就進一步縮小很多了，剩下的就是找對大概的位置，具體可以到竹林邊上或者竹林界線處等地方去尋找，這幾個位置一般都是竹子開始發(fā)展蔓延的地方且營養(yǎng)是較為充分的，而且冬筍生長空間也較大。
4、直接找竹子。找對好位置后便可以直接找竹子了，冬筍一般都是生長在地下的且很多不會冒尖出地面，所以可以找直徑大、葉濃密和2年生左右的矮開葉竹，有幾片帶黃的竹葉會更好。
5、找竹鞭挖冬筍。尋找竹鞭主要是看竹底部生長情況，底部竹節(jié)長則竹鞭深，底部竹節(jié)短則竹鞭淺，如果找到竹鞭了就可以沿著兩邊采挖，老齡竹子則順方向挖，年輕的竹子則逆方向挖，兩邊都可嘗試一下，如果在幾米范圍內(nèi)沒有看到冬筍就可以換一個位置繼續(xù)采挖。
以上就是冬筍如何采挖，希望對大家有所幫助。
