1、油菜。油菜咱們都吃過(guò)，現(xiàn)在油菜的價(jià)格也比較平穩(wěn)，沒(méi)有很大的浮動(dòng)。作為咱們生活中經(jīng)常見(jiàn)到的綠色蔬菜，油菜還是比較好栽種成活的。油菜能夠抵抗低溫，而且種子在在4-6度的低溫情況下也能完好發(fā)芽，省去了春季倒春寒的煩惱。但是需要注意的是油菜怕高溫，所以等到夏季高溫來(lái)臨可能需要做搭棚遮陽(yáng)的工作。
2、春大蔥。春大蔥很多年輕的朋友可能會(huì)覺(jué)得陌生，但是在北方，大蔥一直是每家每戶都會(huì)購(gòu)買的暑促愛(ài)。大蔥在我國(guó)的歷史也是非常久遠(yuǎn)了，種植環(huán)境要求低，整體的適應(yīng)能力強(qiáng)。除了春天，大蔥還能在其他季節(jié)里存活，一年四季都能售賣。一般咱們種植春大蔥會(huì)選在每年的3月育苗，然后保留整個(gè)春季不割，等到小麥采收后再開(kāi)始定植，直至霜降在收獲，集中上市。
3、茄子。茄子屬于常見(jiàn)的蔬菜，因?yàn)榍炎邮窍矏?ài)高溫的蔬菜，一般最適宜生長(zhǎng)的溫度是25-30度，所以咱們可以稍等一會(huì)兒，集中在四月再去種植更合適。茄子收獲期比較短，栽培起來(lái)并不麻煩，所以大家不用太擔(dān)心溫度的問(wèn)題。
4、辣椒。辣椒現(xiàn)在的普及程度不在話下，咱們生活里也非常多見(jiàn)了。作為調(diào)味品它可以算是不可多得的好幫手。辣椒分為青椒和紅椒，還有朝天椒、小辣椒等等，青椒咱們一般在春季播種，一種左右就會(huì)發(fā)芽，而且幼苗階段能夠耐住高溫，但是也要多多注意倒春寒?，F(xiàn)在辣椒的價(jià)格比較穩(wěn)定，種植起來(lái)也不費(fèi)事兒，大家多注意澆水施肥的問(wèn)題即可。
以上就是春季適合種什么蔬菜，希望對(duì)大家有所幫助。
