有人問螺絲粉是用什么面粉做的?今天就給大家講解一下螺絲粉是用什么面粉做的。
螺絲粉是用米粉做的。不是北方市場上的河粉，是干切粉，柳州特有的圓米粉，一為切粉，一為現(xiàn)榨圓條線粉，特點在于其配菜螺螄肉。和米粉（米線）不同，干切粉斷面直徑在3毫米左右，用水泡一個小時以上待用（通常是用干切粉在清水中浸泡軟化后再煮）。
以上就是螺絲粉是用什么面粉做的，希望對大家有所幫助。
螺絲粉是用什么面粉做的?
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