有人問(wèn)含ve最多的食物有哪些?今天就給大家講解一下含ve最多的食物有哪些。
含ve最多的食物有麥皮油，棉籽油，玉米油，萵筍葉，柑橘皮等。維生素e是一種脂溶性維生素，水解產(chǎn)物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，多溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)氧敏感，對(duì)熱不敏感。
維生素E早在20年代就被人們發(fā)現(xiàn)，在1936年分離出結(jié)晶體，1938年被瑞士的化學(xué)家人工合成。
維生素E又被廣泛用于抗衰老方面，認(rèn)為它可消除脂褐素在細(xì)胞中的沉積，改善細(xì)胞的正常功能，減慢組織細(xì)胞的衰老過(guò)程。
鑒于維生素E有如此多的功能，有些傳媒便大炒該品，甚至片面夸大大劑量維生素E在體內(nèi)可能發(fā)揮的有利作用于，致使市面上出現(xiàn)了維生素E熱，濫服維生素E的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
高溫、氧氣、零下溫度、食品加工過(guò)程、鐵、氯、礦物油。
以上就是含ve最多的食物有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
