有人問鹵好的肉冷藏還是冷凍?今天就給大家講解一下鹵好的肉冷藏還是冷凍。
鹵好的肉建議冷凍。但不要立即冷凍起來，要經(jīng)過脫水處理再冷凍可保存一周左右，如果不脫水直接冷凍，一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰，再加熱時易出水，肉也容易變得松散，繼而失去口感，鹵好的肉建議盡快食用，不要長時間保存。
以上就是鹵好的肉冷藏還是冷凍，希望對大家有所幫助。
鹵好的肉冷藏還是冷凍?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
