有人問面包要放冰箱嗎?今天就給大家講解一下面包要放冰箱嗎。
面包要放冰箱。注意不要將面包的密封袋口打開，時間不要放得太長，否則會加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感變差，淀粉老化反應(yīng)是不可逆的，所以冰箱冷藏面包時間最好不要超過兩天。
以上就是面包要放冰箱嗎，希望對大家有所幫助。
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面包要放冰箱。注意不要將面包的密封袋口打開，時間不要放得太長，否則會加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感變差，淀粉老化反應(yīng)是不可逆的，所以冰箱冷藏面包時間最好不要超過兩天。
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