有人問(wèn)外婆菜是啥?今天就給大家講解一下外婆菜是啥。
外婆菜是湖南湘西地區(qū)的一道家常菜。原料選用大頭菜、白蘿卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西傳統(tǒng)的民間制作方法曬干放入壇內(nèi)腌制而成。腌制成功之后加上朝天椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用。
以上就是外婆菜是啥，希望對(duì)大家有所幫助。
外婆菜是啥?
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