有人問曬秋主要曬什么東西?今天就給大家講解一下曬秋主要曬什么東西。
土豆干、黃瓜干、蘿卜干、南瓜干、干豇豆等。
1、土豆干：土豆干是由土豆放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成?？勺隽闶呈秤?。土豆干還是在我國東北地區(qū)習(xí)慣做的一種干菜。
2、黃瓜干：黃瓜干為黃瓜腌制脫水而成，是勤勞的農(nóng)民創(chuàng)造的獨(dú)特風(fēng)味。陽泉市平定縣后溝村制作的黃瓜干最為美味，曾經(jīng)被乾隆皇帝御批為“龍筋”。出自化州市笪橋鎮(zhèn)，又叫笪橋黃瓜干。
3、蘿卜干：是指曬干的蘿卜，是國內(nèi)大眾喜愛一種獨(dú)具風(fēng)味的易保存干蔬菜。富含維生素B，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物。
4、南瓜干：南瓜干，用南瓜加工而成。南瓜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值。
5、干豇豆：長豇豆按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型，紅莢種不適于加工，以白莢種加工后顏色最好。豇豆提供了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
以上就是曬秋主要曬什么東西，希望對大家有所幫助。
