有人問曬白辣椒為什么要放鹽?今天就給大家講解一下曬白辣椒為什么要放鹽。
曬白辣椒放鹽的原因是讓辣椒有咸味。白辣椒，又稱白椒、鹽辣椒，源自湖南瀏陽人自制的撲白椒，它不是一種辣椒品種，而是經(jīng)過人工處理的青辣椒。其味香辣，多與其他食材搭配食用，是湘菜系中的主要配料之一。
以上就是曬白辣椒為什么要放鹽，希望對(duì)大家有所幫助。
曬白辣椒為什么要放鹽?
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