有人問炮仗面為什么叫炮仗面?今天就給大家講解一下炮仗面為什么叫炮仗面。
叫炮仗面原因是面條的形狀像一個個炮仗，故稱為炮仗面。炮仗面勁道彈韌，輔菜香辣爽口，是西北經(jīng)典的面食，又叫炮仗孔子湯飯。與普通面條不同的是，炮仗面需要先煮再炒，這是它的一大特點。
以上就是炮仗面為什么叫炮仗面，希望對大家有所幫助。
炮仗面為什么叫炮仗面?
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