有人問炒菜會超過250度嗎?今天就給大家講解一下炒菜會超過250度嗎。
不論是商用燃?xì)庠?，或是家用燃?xì)庠?，若以爆炒為烹飪方式，溫度可能會超過250°C。若使用柴火灶爆炒，溫度甚至?xí)^300°C。另外，在日常生活中，使用小火炒菜的溫度在100-150°C，使用大火炒菜的溫度在180-250°C。
以上就是炒菜會超過250度嗎，希望對大家有所幫助。
炒菜會超過250度嗎?
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