有人問油熱了是什么樣子?今天就給大家講解一下油熱了是什么樣子。
1、手掌測溫：把手掌平行的放在油鍋的上方，如果是沒有溫熱的感覺，油就沒有燒熱。如果掌心有溫溫燙的感覺，但不會燙手，油溫大概是在120-140℃。如果是發(fā)現(xiàn)掌心會有燙手的感覺，那就是油溫已經(jīng)到達140度以上了。
2、筷子測溫：把一根筷子的前端放在油鍋里，如果沒有起泡泡，那就是油還沒有熱。如果微微出泡，是100-120℃左右，油已經(jīng)開始變熱了。如果是大顆泡泡，那就是140°以上。
以上就是油熱了是什么樣子，希望對大家有所幫助。
