有人問(wèn)蘑菇筋是哪的部位?今天就給大家講解一下蘑菇筋是哪的部位。
蘑菇筋是豬大腿骨連接處的一塊筋骨肉。一頭豬身上只有兩根，是膝蓋骨下的軟骨等組織，有較多的脂肪及膠原質(zhì)等口感勁道、味道香醇，常用于燒烤中。
以上就是蘑菇筋是哪的部位，希望對(duì)大家有所幫助。
蘑菇筋是哪的部位?
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