有人問保質(zhì)期到期當(dāng)天算不算過期?今天就給大家講解一下保質(zhì)期到期當(dāng)天算不算過期。
保質(zhì)期到期當(dāng)天算過期。產(chǎn)品的保質(zhì)期是指由生產(chǎn)者提供的產(chǎn)品最佳食用期，一般標(biāo)注在具有限時使用時間的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)。但保質(zhì)期并不是識別食物產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，食品可能由于存放方式、環(huán)境等問題而過早變質(zhì)。
未豁免標(biāo)注保質(zhì)期的食品應(yīng)當(dāng)規(guī)范標(biāo)注保質(zhì)期。并非所有的食品都存在保質(zhì)期。食品安全法第五十條第二款亦提及了“沒有明確保質(zhì)期”的食品?！额A(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2011）第4.3條“標(biāo)示內(nèi)容的豁免”中亦規(guī)定：“4.3.1 下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期：酒精度大于10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類；味精?！庇捎诒Ｙ|(zhì)期是由廠家根據(jù)生產(chǎn)的食品特性、加速實驗或測試結(jié)果進(jìn)行確定，在生產(chǎn)時即能對某種食品是否存在保質(zhì)期及保質(zhì)期的長短進(jìn)行明確。故在食品流通時，凡是未豁免標(biāo)示保質(zhì)期的食品均應(yīng)按照法律規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在食品標(biāo)簽上對食品保質(zhì)期進(jìn)行規(guī)范標(biāo)注。
以上就是保質(zhì)期到期當(dāng)天算不算過期，希望對大家有所幫助。
