有人問(wèn)熘三樣都有什么菜?今天就給大家講解一下熘三樣都有什么菜。
熘三樣有豬肚、豬肝、豬大腸。熘三樣是一道傳統(tǒng)的東北菜肴，尤經(jīng)魯?shù)囟鴣?lái)，又加以適應(yīng)東北人自己的口味而改變，食之滑嫩，濃香滿(mǎn)口?！瓣J關(guān)東”的歷史潮。將魯菜帶入東北，使關(guān)外煮、燉、蒸、燒、燜、烤為主的烹調(diào)技法有了新的轉(zhuǎn)變。東北菜口味逐漸轉(zhuǎn)以咸鮮為主，甜為配，酸為輔，辣為助，酥爛醇香，鮮嫩爽口，具有菜品豐富、季節(jié)分明、口味濃郁、講究造型的特點(diǎn)。
以上就是熘三樣都有什么菜，希望對(duì)大家有所幫助。
