有人問(wèn)如何判斷排骨變質(zhì)沒(méi)有?今天就給大家講解一下如何判斷排骨變質(zhì)沒(méi)有。
1、新鮮的排骨表面顏色為紅色，肥肉部分白里透紅，整體顏色發(fā)白或者暗淡表明放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
2、購(gòu)買時(shí)候，用鼻子聞排骨表面味道，新鮮的排骨只帶有排骨本身的味道，不會(huì)出現(xiàn)異味。
3、按壓表面，肉質(zhì)快速回彈、形狀不變則表明很新鮮。
以上就是如何判斷排骨變質(zhì)沒(méi)有，希望對(duì)大家有所幫助。
