有人問為什么不宜冷藏水蜜桃?今天就給大家講解一下為什么不宜冷藏水蜜桃。
因為桃子放冰箱久了會變酸。一般水果的糖分主要來源于果糖、蔗糖和葡萄糖；而不同于其他水果的是水蜜桃的甜味最主要來源于蔗糖而不是果糖，蔗糖在30℃左右時產(chǎn)生較多；因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道會大打折扣。
以上就是為什么不宜冷藏水蜜桃，希望對大家有所幫助。
為什么不宜冷藏水蜜桃?
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