有人問(wèn)豆鼓是什么?今天就給大家講解一下豆鼓是什么。
豆鼓是一種特制的豆制品，由黃豆發(fā)酵而釀成，在中國(guó)作為一種食品，歷史極為悠久，不僅營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有大量蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，而且味道鮮美，佐餐食用，香味濃郁，令人胃口大開(kāi)，風(fēng)味殊佳。
以上就是豆鼓是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
豆鼓是什么?
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