有人問削皮的土豆放冰箱可以保存多久?今天就給大家講解一下削皮的土豆放冰箱可以保存多久。
將削完皮之后用保鮮膜包住放進(jìn)冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。土豆內(nèi)含叫做青花素的物質(zhì)，削掉皮后，直接暴露在空氣中會(huì)和氧氣發(fā)生氧化作用從而變黑。此外，土豆含大量的淀粉，土豆切后，淀粉就會(huì)隨水分流出來，泡水是為除去淀粉，泡的時(shí)間越長，土豆絲里含的淀粉就越少。
以上就是削皮的土豆放冰箱可以保存多久，希望對(duì)大家有所幫助。
削皮的土豆放冰箱可以保存多久?
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