有人問紅玉米煮了為什么會(huì)褪色?今天就給大家講解一下紅玉米煮了為什么會(huì)褪色。
紅玉米煮了褪色是因?yàn)橛衩字泻械幕ㄇ嗨赝噬恕；ㄇ嗨啬軌蚴褂衩壮尸F(xiàn)紅色，經(jīng)過水煮之后，花青素會(huì)溶解在水中，所以最后的結(jié)果就是紅玉米會(huì)褪色。在生活中也會(huì)發(fā)現(xiàn)菠菜汁經(jīng)過水煮之后，會(huì)變成紫色，這也是因?yàn)榛ㄇ嗨刈饔谩?/p>
以上就是紅玉米煮了為什么會(huì)褪色，希望對(duì)大家有所幫助。
