有人問(wèn)麥芽糖醇液是什么東西?今天就給大家講解一下麥芽糖醇液是什么東西。
麥芽糖醇液是由麥芽糖醇結(jié)晶析出，即可制得結(jié)晶。麥芽糖醇只是糖醇的一種，由麥芽糖氫化而獲得，是把淀粉水解成麥芽糖漿后，在催化劑的作用下與氫氣反應(yīng)得到的物質(zhì)，有兩種形態(tài)，一種是無(wú)色結(jié)晶性，一種是無(wú)色且黏稠狀液體。麥芽糖醇為無(wú)色透明晶體，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。
以上就是麥芽糖醇液是什么東西，希望對(duì)大家有所幫助。
麥芽糖醇液是什么東西?
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