有人問做米飯米和水的比例是多少?今天就給大家講解一下做米飯米和水的比例是多少。

米與水的比例應(yīng)該是1比1.2,水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟,水的量低于1比1.2蒸出來的米飯比較硬,可能下面的米糊了,上面的米還沒熟。把米淘洗干凈后,放到電飯鍋中鋪平,然后加入水,用手指垂直在鍋里測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。一碗米,兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好。
以上就是做米飯米和水的比例是多少,希望對大家有所幫助。
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米與水的比例應(yīng)該是1比1.2,水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟,水的量低于1比1.2蒸出來的米飯比較硬,可能下面的米糊了,上面的米還沒熟。把米淘洗干凈后,放到電飯鍋中鋪平,然后加入水,用手指垂直在鍋里測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。一碗米,兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好。
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