有人問沾水和蘸水有啥區(qū)別?今天就給大家講解一下沾水和蘸水有啥區(qū)別。
沾水是不小心的，而蘸水是主動的。蘸指的是在汁液里沾一下就拿出來。用多種調(diào)味料調(diào)制的醬汁，用來蘸菜吃。蘸水的作用在于補(bǔ)充菜肴在制作中不容易掌握適宜口感的缺陷，并能根據(jù)不同口味做出相應(yīng)的變化，既方便又快捷。
以上就是沾水和蘸水有啥區(qū)別，希望對大家有所幫助。
沾水和蘸水有啥區(qū)別?
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