有人問(wèn)烏冬面是什么面?今天就給大家講解一下烏冬面是什么面。
烏冬面是一種日本面食。是以小麥為原料制造的，在粗細(xì)和長(zhǎng)度方面有特別的規(guī)定。其口感介于切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調(diào)制的湯料，就成了一道可口的面食。是將鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗的面條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。
以上就是烏冬面是什么面，希望對(duì)大家有所幫助。
烏冬面是什么面?
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