有人問醬油與生抽的區(qū)別是什么?今天就給大家講解一下醬油與生抽的區(qū)別是什么。
生抽是醬油的一種，醬油分生抽和老抽。生抽顏色較淡，呈紅褐色，味道較咸，多用來調(diào)味，通常多用于炒菜或涼菜。老抽加入了焦糖色，因此顏色很深，呈棕褐色并有光澤，有種鮮美微甜的味道，通常用來給食品著色用。
以上就是醬油與生抽的區(qū)別是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
醬油與生抽的區(qū)別是什么?
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