有人問餾饅頭要幾分鐘?今天就給大家講解一下餾饅頭要幾分鐘。
餾饅頭要大火十分鐘。平時蒸饅頭時，常把屜布放在饅頭劑兒的下面，但要餾饅頭時就應該把布放在饅頭上面并蓋嚴。這樣做可有效地解決通常不用布餾饅頭時饅頭被蒸餾水弄得非常濕、非常難吃的問題。如用鋁屜，最好把有凹槽的一面朝下。
饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為“包子”的本稱，中國傳統(tǒng)面食之一，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。每1公斤干酵母所含的蛋白質，相當于5公斤大米、2公斤大豆的蛋白質含量。因此，饅頭、面包中所含的營養(yǎng)成分比大餅、面條要高出4倍，蛋白質增加近2倍。
以上就是餾饅頭要幾分鐘，希望對大家有所幫助。
