有人問牛二是什么酒?今天就給大家講解一下牛二是什么酒。

牛二是白酒,是牛欄山二鍋頭中的一種,產(chǎn)自牛欄山酒廠。牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司,位于北京市順義區(qū)北部牛欄山鎮(zhèn),潮白河西畔。牛欄山鎮(zhèn)因依傍牛欄山而得名,可上溯至3000年前周初時期的酒文化更讓古鎮(zhèn)醇香彌新、遐邇聞名。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。
以上就是牛二是什么酒,希望對大家有所幫助。









