有人問我們經(jīng)常吃的藕其實(shí)是蓮的什么?今天就給大家講解一下我們經(jīng)常吃的藕其實(shí)是蓮的什么。
我們經(jīng)常吃的藕其實(shí)是蓮的根部。蓮的地下莖叫藕，水生類蔬菜，形狀肥大有節(jié)，內(nèi)有管狀小孔；分為紅花藕、白花藕、麻花藕；紅花藕瘦長(zhǎng)，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細(xì)嫩光滑，呈銀白色，肉質(zhì)脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕粉紅色，外表粗糙，含淀粉多。
以上就是我們經(jīng)常吃的藕其實(shí)是蓮的什么，希望對(duì)大家有所幫助。
