有人問(wèn)夏天沒(méi)有冰箱怎么保存肉?今天就給大家講解一下夏天沒(méi)有冰箱怎么保存肉。
可以用食鹽保鮮法、食醋保鮮法、高溫保存法來(lái)保存豬肉。
1、食鹽保鮮法：將豬肉放入盆中，倒上清水，撒上食鹽、花椒，這能使豬肉保存3-5天。
2、食醋保鮮法：食醋也能夠保鮮豬肉。容器中倒入食醋，將毛巾用食醋浸濕，并包裹豬肉，懸掛在陰涼處，可保存1-2月。
3、高溫保存法：將豬肉放在沸水中煮沸，撈出后在表層塞一層鹽，放置在陰涼處，可保存2-3月
以上就是夏天沒(méi)有冰箱怎么保存肉，希望對(duì)大家有所幫助。
