有人問雪糕脹袋兒怎么回事?今天就給大家講解一下雪糕脹袋兒怎么回事。
有兩種情況，一是遇冷發(fā)生膨脹，二是有細菌物質(zhì)進入袋中。
1、遇冷發(fā)生膨脹：所買的雪糕非常容易遇冷發(fā)生膨脹，在冰箱里保存一段時間再拿出來后，就會發(fā)生脹袋現(xiàn)象。在這種脹袋的情況下雪糕，不影響食用。
2、有細菌物質(zhì)進入袋中：雪糕中有細菌物質(zhì)，導致雪糕里的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等被細菌分解時，進行呼吸作用產(chǎn)生氣體，造成脹袋的現(xiàn)象。
以上就是雪糕脹袋兒怎么回事，希望對大家有所幫助。
