有人問媽糊是什么?今天就給大家講解一下媽糊是什么。
媽糊為河南鹿邑縣獨有特色美食之一。當(dāng)?shù)厮追Q”媽糊子“。飲后碗凈如洗者如上品,如不凈則必有玉米摻入,其味不佳。色白如乳,細(xì)膩無渣,滑潤如脂,香甜爽口,不亞乳汁,故名媽糊。飲時佐以咸面黃豆。
以上就是媽糊是什么,希望對大家有所幫助。
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