有人問炸雞腿的粉是什么粉?今天就給大家講解一下炸雞腿的粉是什么粉。
炸雞腿的粉是炸粉。炸粉是一種調(diào)料，適合使用在炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅，可以保持口感酥脆，用此品將原料包住，能充分鎖住原料的肉汁，味道香美。炸粉能使原料和外面的脆皮完美結(jié)合，能長(zhǎng)久保持食物酥脆口感，炸粉含有雞蛋粉、調(diào)味料等成分，因此不需提前調(diào)味，也無需另加雞蛋、小麥粉等原料。
以上就是炸雞腿的粉是什么粉，希望對(duì)大家有所幫助。
炸雞腿的粉是什么粉?
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