有人問培林榨菜還是涪陵榨菜?今天就給大家講解一下培林榨菜還是涪陵榨菜。
涪陵榨菜。涪陵榨菜是重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經(jīng)獨特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風味產(chǎn)品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。其傳統(tǒng)制作技藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
以上就是培林榨菜還是涪陵榨菜，希望對大家有所幫助。
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