有人問鹽有哪些?今天就給大家講解一下鹽有哪些。
鹽的種類有海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。鹽的主要成分是氯化鈉，國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。食用鹽是在精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而制成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉(zhuǎn)變成碘離子后才能在人體發(fā)揮生物活性。碘化物性質(zhì)極不穩(wěn)定，易分解、揮發(fā)而失效。
以上就是鹽有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
