有人問蔬菜保鮮方法?今天就給大家講解一下蔬菜保鮮方法。
1、芹菜保鮮：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存5-10天。
2、茄子保鮮：茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱里保存，可保存5-10天。
3、韭菜保鮮：將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然后根部朝下放在水盆里，可以保存5-8天。
4、冬瓜保鮮：選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通風陰涼處，最好能墊上木板等，可以保鮮4—5個月。
5、生菜保鮮：將菜切成兩半，從外面一片一片的食用，剩下的菜放入保鮮袋再存放于冰箱內(nèi)，可保存5-8天。
以上就是蔬菜保鮮方法，希望對大家有所幫助。
