有人問(wèn)如何選燕窩的好壞?今天就給大家講解一下如何選燕窩的好壞。
1、看燕窩纖維的密度：品質(zhì)優(yōu)良的燕窩表面微黃，帶有一定的光澤，纖維清晰可見(jiàn)，文理粗細(xì)不一，密度好。
2、看燕窩粗糙程度：品質(zhì)優(yōu)良的燕窩表面略粗糙，質(zhì)地干脆，易碎爛。
3、聞氣味：品質(zhì)優(yōu)良的燕窩會(huì)有蛋腥味，浸泡后腥味會(huì)更加濃郁。
4、看泡發(fā)：燕窩在泡發(fā)后，表面會(huì)有些許的幼毛。
5、看重量：燕窩的重量較輕，在三至八克左右。燕窩的重量偏重，大多添加其余的材料。
以上就是如何選燕窩的好壞，希望對(duì)大家有所幫助。
