有人問(wèn)紫菜需要提前泡嗎?今天就給大家講解一下紫菜需要提前泡嗎。
紫菜需要提前泡。紫菜需要泡一下是因紫菜買(mǎi)回來(lái)里面含有細(xì)沙，需要用水泡一下把細(xì)沙去除。食用前可以用清水將紫菜泡開(kāi)，泡紫菜時(shí)要時(shí)常換水，可以更好清除紫菜中的雜質(zhì)。泡紫菜要反復(fù)泡三次，大概10分鐘即可。紫菜做法多樣，可以煲湯，也可炒著做菜吃。紫菜有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。它的蛋白質(zhì)含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質(zhì)26.2克。所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。其脂肪的含量也比海帶多8倍，鈣比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黃素比香菇多近10倍。
以上就是紫菜需要提前泡嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
