有人問生菜為什么會(huì)苦?今天就給大家講解一下生菜為什么會(huì)苦。
品種不一樣：有些生菜品種的萵苣素含量多，新長出來的生菜自然就會(huì)苦，而且在生長的過程中，水量過少也會(huì)使生菜變苦。
自然條件的因素：由于采收不及時(shí)，致使生菜延長了它的生長期，而且在生長的過程中，由于光照條件不是很好，致使它的甜味素含量比較少，生菜會(huì)出現(xiàn)發(fā)苦的現(xiàn)象。
土壤因素：在種植生菜的過程中，如果土壤的重金屬含量比較高，那么生長出來的生菜會(huì)特別苦。
施肥不當(dāng)：生菜在生長的過程當(dāng)中，如果沒有為生菜提供充足的氮肥，新長出的生菜會(huì)比較苦。
以上就是生菜為什么會(huì)苦，希望對大家有所幫助。
