有人問吃菠蘿為什么要放鹽?今天就給大家講解一下吃菠蘿為什么要放鹽。
吃菠蘿要放鹽是為了抑制菠蘿酶的活性，避免直接食用對口腔粘膜產(chǎn)生一定的刺激性，并且能夠使菠蘿的口感更好。浸泡菠蘿的時間不能太長，時間太長會損失較多的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，建議浸泡時間不要超過三十分鐘。
以上就是吃菠蘿為什么要放鹽，希望對大家有所幫助。
吃菠蘿為什么要放鹽?
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