有人問意式濃縮 美式咖啡區(qū)別?今天就給大家講解一下意式濃縮 美式咖啡區(qū)別。
意式與美式咖啡，主要差別是萃取方式。意式咖啡主要用深烘阿拉比卡咖啡豆極細(xì)研磨成綿白糖狀后，用意式咖啡機(jī)、摩卡壺、便攜意式機(jī)等用高壓熱水萃取出富含油脂的濃縮咖啡。這種咖啡因油脂豐富，非常適合拉花，卡布奇諾等含奶泡咖啡都是用意式咖啡做基底。而美式咖啡類似于日本手沖，中型研磨咖啡粉加上濾紙，緩慢地用85°~95°高溫水萃取得到。
以上就是意式濃縮 美式咖啡區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
